Melnās sezama sēklas

Melnās sezama sēklas ir eksotisks un vērtīgs produkts, kas tiek plaši izmantots Āzijas un Tuvo Austrumu virtuvēs. Tam ir izteikta, nedaudz riekstaina garša un bagātīgs uzturvielu sastāvs.

Īpašības:

• Augsts kalcija, dzelzs un magnija saturs
• Lielisks šķiedrvielu un olbaltumvielu avots
• Satur antioksidantus un fitosterīnus
• Stiprina kaulus, uzlabo ādas un matu veselību
• Palīdz līdzsvarot holesterīna līmeni

Ieguvumi:

• Atbalsta kaulu un zobu veselību
• Uzlabo ādas un matu stāvokli
• Veicina gremošanu un holesterīna līdzsvarošanu
• Piemērotas vegāniem un veģetāriešiem

Kur izmanto: 

• Garšviela maizes, siera, dārzeņu un gaļas ēdienos
• Tuvējo Austrumu, Indijas un Ziemeļāfrikas virtuves receptēs
• Kā piedeva salātiem, zupām un mērcēm
• Tēju, uzlējumu un eļļu pagatavošanai
• Lieto arī tradicionālajā medicīnā un dabīgajā ārstniecībā